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Morgado do Quintão

Morgado do Quintão Tinto de Ânfora 2020 Tinto

Morgado do Quintão Tinto de Ânfora 2020 Tinto

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O Morgado do Quintão é uma propriedade familiar restaurada localizada na Serra de Monchique, no Algarve. Fundada no início do século XIX pelo 1º Conde de Silves, Francisco Manuel Pereira Caldas, esta quinta está na posse da mesma família desde a sua fundação, já na quarta geração.
Vinificação
Cacho inteiro e desiludido, direto para a talha, fermentação estática espontânea, cuvaison de 4 meses, seguido de prensagem. Sem filtração.
Açúcar Residual: 0,6g/L

A Adega

Morgado do Quintão

Enólogo

Joana Maçanita

Tipo

Tinto

Região

Algarve

Castas

Castelão e Negra Mole

Teor Alcoólico

12%

Formato

75cl

Degustação

Prevalece a acidez e profundidade da variedade Negra Mole.

Avaliação

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