Le Fondateur

Collectionneur de vins depuis plus de 30 ans, il s’intéressa dès son plus jeune âge à connaître toute l'histoire des vins qu'il achetait, depuis l’origine. Les fermes et les régions d’où ils provenaient, leur ancienneté, les familles qui les possédaient, les générations qu'ils avaient déjà traversé, les traditions qui se maintenaient... Bref, toutes ces valeurs qui apportent encore plus de goût et d'émotion à la dégustation des vins portugais.

Il a grandi dans une famille traditionnelle, étant le cinquième de 6 enfants. Ses parents - un avocat, également dédié aux ventes aux enchères d'antiquités, et une historienne, conservatrice du Musée National d'Art Ancien - l’ont tôt impliqué dans un environnement où l'histoire était toujours présente et enrichissante. Marié et père de 5 enfants lui-même, il a toujours rêvé de pouvoir transmettre toute cette richesse à travers le monde.

Après avoir fait des études en Gestion d'Entreprise et avoir fondé des entreprises dans le domaine de la communication, il a rapidement commencé à expérimenter l'importance des marques, de leurs valeurs, leurs traditions et, surtout, avec l'importance pour les entreprises de réussir à transmettre leur histoire et leurs valeurs aux consommateurs, et de génération en génération.

C'est alors qu'en 2014, il décide de créer Outwine.

Une grande mission dès le début, celle de permettre au monde entier l'accès à des vins de producteurs portugais qu'il a sélectionnés, en transmettant toutes les connaissances qu'il a acquises sur tous les intervenants de cette ancienne industrie portugaise et une des plus anciennes au monde.

Il dévoile un pays qui possède le plus ancien système d'appellation au monde - la région délimitée du Douro - et qui, entre autres, produit certains des vins les plus raffinés, les plus exclusifs et les plus appréciés au monde, comme les vins verts. Un pays qui a deux régions viticoles protégées par l'UNESCO comme patrimoine mondial : la région viticole de l’Alto (Haut) Douro, où est produit le fameux vin de Porto, et le paysage viticole de l'île du Pico (Açores), où sont produits les meilleurs vins du monde. Un pays avec un grand nombre de cépages autochtones (autour de 285) qui permettent de produire une grande diversité de vins avec des personnalités très distinctes.

Le guide The Oxford Companion to Wine décrit le Portugal comme un véritable "trésor de cépages locaux".

C'est en croyant en ces objectifs qu'il continue, jour après jour, à trouver plus d'histoires à raconter, plus de vins à partager et à essayer de faire aller toutes ces émotions bien au-delà de ses frontières.